在选择灶具方面，主要就是看一下灶头的材质，建议要选择纯铜的炉头。一方面纯铜的炉头耐高温，受热也比较好，时间久了不易变形。在火力燃烧方式上来讲，主要分为两大点，一个是老式的单圈火焰，当我们正常使用的时候，打开灶具，它出火的方式很单一，只是从灶的外圈出火，灶面没有火眼儿，建议大家选择旋转火的灶头。最后一个是安全装置，就是必备的熄火保护。