如何节约燃气使用燃气灶具时，要想节约燃气用量，只要做到以下几个方面就可以。经常检查灶具燃烧状况，保持火焰的正常燃烧。燃烧的火焰呈浅蓝色，内锥轮廓清晰，火焰燃烧有力发飘。红外线灶具在正常燃烧时，几乎看不见火焰，陶瓷板一片均匀赤红色。当火焰出现黄火时，火焰软弱无力，表明一次空气量不足，用户可自行调节风门，加大风门开度；当火焰出现离焰或脱火时，火焰短而跳动，并有噪声产生。表明一次空气量过多，，此时应调节风门，调小风口，使火焰趋于正常。空气量过多或过少，都会使火焰出现不正常，造成燃气的浪费。2)选择适当的锅。一般选择锅底直径较大的平底锅为好。因为火焰的热量主要传导给锅底，塌的侧壁得到的热量很小。用锅时，也要避免用大锅来烧煮极少量的东西。’3)根据烹调的具体情况来调节火焰的大小。即烹调食物时，该用小火时就用小火，该用大火时就用大火。4)掌握烧开水的正确方法。烧开水时，用小火烧或用火苗窜出壶底的大火烧，都不能节约用气。正确的做法是，先用中等大小火焰去烧一段时间。等锅已经开始烫手了，再用大火去烧，直到烧开为止。如要用热水，不要将水烧开后再掺冷水，可直接用冷水烧到水温达到要求就行了5)做饭菜时，一定要把准备工作预先做好后才点火；尽量减少空烧时间。蒸东西时，注意蒸锅水的水量要适中，不宜放得太多。6)注意清洁灶具，防止火孑L堵塞。即在烧煮食物时，防止饭汁、菜汤或污物堵塞火孔和供气管的通道，以免影响正常燃烧，降低燃烧效果，也避免浪费燃气。一旦发现被污物堵塞时，可用细铁丝仔细疏通。