吸油烟机是现今家庭厨房中必不可少的一件电器。就相关调查结果显示，目前中国女性肺癌患者增加迅速，年增幅达38.4%。天津肿瘤医院肺部肿瘤科的王长利主任的临床观察认为，中国女性肺癌比例高，与厨房油烟不无关系。如何摆脱肺癌对都市“煮妇”的骚扰?北京肿瘤医院胸外科的陈克能主任认为油烟机是必不可少的。但是市场上各种吸油烟机产品琳琅满目，到底哪种更适合你家厨房呢?

　　在这里我们先来了解几个吸油烟机的重要参数。

　　1、排风量：单位时间内风机输出的空气量，是衡量吸排效果的一个重要指标。风量的大小与风道设计水平、叶轮尺寸、风机效率、风机的输出功率有关。新国标中，排风量的指标是7立方米/分钟。

　　2、风压：风压是电机出口产生的压力。一般在北方地区和高层建筑中，风压影响大。国标中风压的指标为7立方米/分钟时，静压值不低于90Pa。功率大，风压值越大。(是否风压越大越好?)。

　　3、噪音：产品工作时产生的杂音对周围环境的污染程度。吸油烟机的噪音包括三个方面：空气噪音、振动噪音、电磁噪音。国家标准中的噪音值为75dB(分贝)。行业内，企业在宣传和说明书中都写成声压值。(声压值+14=声功率值)。噪音与风量是一对矛盾的共同体，即风量大，噪音也就相应加大。

　　4、功率：功率是指油烟机主电机的输入功率。电机的输入功率和风量是成正比关系的。

　　功率：功率大，排风量大。

　　排风量：排风量大，吸油烟彻底。

　　油路：解决油烟机漏油、滴油等许多问题，更为重要的是能否把机器内部的油烟彻底清除，真正实现免拆洗。

　　外观与材质：时尚，耐用，与厨柜的搭配效果。

　　然而了解这些参数只是选购油烟机的第一步，之后我们需要了解的还有油烟机是否容易清洁。油烟机因为长时间处身于厨房中，一段时间以后表面的材质很可能变黄变黯淡，因此在油烟机的材质的选择上就显得更加重要，其次就是它的油网设计是否合理，千万别小看一张小小的油网它的设计是否合理直接关系着吸油烟机是否容易发生滴油、漏油等现象。如果设计不合理的油网不仅清洗起来麻烦，还很容易造成油烟机的性能下降甚至大大缩短吸油烟机的使用寿命。